Безглутенова паста с тиквички и доматен сос
Съставки 500г. безглутенова паста 200г. веган кашкавал 100гр. кокосова сметана 300гр. доматен сос 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 тиквички сол на вкус Начин на…
Рецепти
Паста
ПастаНьоки с бешамел и песто
Съставки 60г. масло на стайна темепратура 2 скилидки чесън 60г. брашно 600мл. мляко 1 пакет ньоки 70г. пармезан 2 1/2 ч.ч бейби спанак 100г. песто Начин на…
Хляб и пицаФокача Пулиезе с домати
Съставки 2 средни картофа (около 350г.) 800г. брашно 1 с.л сол 1с.л захар 7г. суха мая 4 с.л зехтин 600мл. хладка вода 250г. микс чери домати Начин на…
ДесертиТорта с рикота, ягоди и просеко
Съставки 200г. масло на стайна темепратура 1 1/2 ч.ч брашно 2 1/2 ч.л бакпулвер 1 ч.л сол 1 1/2 ч.ч прясна рикота 1 1/2 ч.ч захар 3 яйца 2 с.л амарето 1 ампула…
СалатиИталианска салата с боб и риба тон
Съставки 400г боб Канелини 1 консерва риба тон 2 с.л лимонов сок 2 с.л дижонска горчица 1 глава лук сол и пипер на вкус 3 стръка целина с листата 1 1/2 чаена…
ДесертиИталиански козунак Коломба
Съставки 3 1/2 ч.ч брашно Манитоба 1/2 ч.ч прясно мляко 1 пакет суха мая 3/4 ч.ч захар 3 яйца 1/2 ч.ч златни стафиди 1/2 ч.ч шоколадови капки 1 ампула есенция…
ДесертиШоколадов десерт с бисквити без печене
Съставки 300г. шоколад 75г. неподсладено масло 2 с.л кленов сироп 400 мл. кондензирано мляко 175г. стафиди 125г. бонбони маршмелоу 200г бисквити Начин на…
ПастаСпагети "Путанеска"
Съставки: 500г. спагети 375г. домати 3 скилидки чесън 100мл. зехтин 4бр. филе от аншоа 2 с.л доматено пюре 3 с.л каперси 20бр. маслини каламата 1/2 ч.л люспи…
СупиИталианска пилешка супа - Пастина
Най -добрата класическа италианска супа от пиле и паста!
СалатиСледпразнична детокс салата с риба тон
Съставки: 1бр. червена чушка 1/2 глава лук (ситно нарязана) 1бр. краставица 160гр. риба тон 2 глави чесън 1/2 ч.ч нахут 1/2 ч.ч черни маслини пресен магданоз 3…
ДесертиИталианска кростата с конфитюр
Съставки 250г брашно 80г. захар (златна или бяла) 120г. масло 1 голямо яйце кората на един лимон 1/4 ч.л бакпулвер щипка сол 320г конфитюр (ягода, праскова,…
ПастаПенне ригате със сьомга и сушени домати
Съставки: 350 г пенне или фусили 400 г сьомга 1/2 ч.ч нарязани сушени домати 1 голяма глава лук 4 скилидки чесън 4 с.л зехтин 1/4 ч.ч бяло вино или бульон 1/4…
ПастаПаста Капоната
Бюджетна, лесна и вкусна вегетарианска рецепта за паста Капоната.
Ризото и оризРизото с домати и черни маслини
Ризото, изпълнено със средиземноморски вкусове, поднесено гарнирано с фета и пресен босилек.
ДесертиКростата с рикота и сладко от ягоди
Гостите са на вратата, а кростатата с рикота и ягоди - на масата. Лесна рецепта за заети домакини.
ПастаФетучини Алфредо с пиле
Сметана, сирене и парченце пиле и в един лек Алфредо сос за фетучините за вечеря без вина, която лесно ще допълни обяда в кутията за храна LUNA
ДесертиАфогато - Италиански десерт с кафе и сладолед
Няма по-подходящ десерт, който да ви зареди с лятно настроение, от Афогато. Той е леко затоплящ, много освежаващ и перфектен на сладост. Някои дори го намират за по-добър начин за приемане на сутрешната доза кафе.
СалатиСалата с паста и риба тон
Тази салата с паста с риба тон е добре балансирано (и вкусно) ястие! Съдържа въглехидрати от пастата, протеини от рибата тон и много витамини и фибри от всички зеленчуци.
Хляб и пицаБързи и вкусни италиански брускети
Лятото е за леки и вкусни храни и тези брускети са перфектният пример за подобни рецепти. Придружени с чаша вино, те са перфектният завършек на вечерта.
ПастаСпагети Алио е Олио
Опитайте веднъж тази рецепта за спагети Aglio e Olio (с чесън и олио) и ще я приготвяте отново и отново. Използват се прости съставки, готви се за 20 минути и е изключително вкусна.
Хляб и пицаИталиански безглутенов хляб
Смес от безглутенови брашна, умения и търпение ще ви позволят да изпечете безглутенов хляб у дома, подходящ за хора с непоносимост и алергия.. вкусен и също толкова добър, колкото и този с пшеничено брашно.
ДесертиКаноли с рикота
Съвършеният десерт - хрупкави каноли с нежен крем.
СалатиПролетна салата с риба тон
Съставки: Спанак, маруля или рукола (по ваш избор) 1 консерва Риба тон 2 бр. яйца 1 бр. авокадо 100г. зелени маслини 100г. чери домати Лук Ябълки Каперси…
ДесертиТорта с портокал и полента
Тази вкусна торта е изпълнена с пикантен вкус, а сиропът я прави нещо наистина специално – насладете се!
Ризото и оризПилешко ризото с гъби и мащерка
Съставки: 1 с.л зехтин 1 глава лук 2 бр. пилешки гърди 150г. гъби 2 скилидки чесън 300г. ориз Арборио 125мл. бяло вино 1л. бульон 1 с.л мащерка 50г. пармезан…
Ризото и оризРизото топчета с моцарела и сушени домати
Тази рецепта ще ви помогне да пресъздадете една от любимите улични храни в Рим у дома.
ДесертиТорта с просеко и шоколад
Съставки: 3 ч.ч. брашно 2 1/2 ч.л бакпулвер 1 1/2 ч.л сол 1 ч.ч масло 2 ч.ч захар 4 яйца 1 ч.л екстракт от ванилия 1/4 ч.л червена хранителна боя 1/2 ч.ч мляко…
Хляб и пицаФокача с маслини и розмарин
Предшественик на съвременната пица, фокачата е обикновен италиански плосък хляб, който се свързва с Бъдни вечер и Коледа.
ДесертиКоледни джинджифилови бисквити
Меки в центъра, хрупкави по краищата .. любимите на всички джинджифилови бисквитки.
ДесертиКоледен сладкиш с Панеттоне (Triffle)
Подгответе се от рано с рецептите за празничната вечеря
СалатиСалата от паста пенне с маслини
Салатата с паста, маслини и каперси е чудесна опция за разнообразяване на менюто. Може да се консумира като предястие, гарнитура или основно ястие.
ДесертиКласическо Тирамису
Тирамису е класически италиански фаворит в десертите, като неустоимата комбинация от бишкоти, маскарпоне и кафе, се харесва по цял свят на малки и големи.
ПастаПълнени канелони с кайма и спанак
Черпим всички почитатели на италианската кухня с тези разкошни канелони с кайма. Уханието им ще Ви подкани да си сложите голяма порция, да си налеете чаша вино и да се насладите на всяка хапка.
ДесертиБезглутенова торта "Капрезе"
Тази италианска бадемова торта, гарнирана с ванилова рикота и шоколадов сос амарето, е най -доброто нещо, което ще изпечете тази седмица.Тя е отговорът на вашите безглутенови мечти.
Хляб и пицаПица Маргарита
Класическата неаполитанска пица Маргарита е една от пиците, които всеки обича.Комбинацията от домати, моцарела и босилек, Ви дава възможност да усетите точния вкус на популярното в цял свят италианско ястие.
ПастаЗеленчукова лазаня
Лазаня – една от най-прекрасните италиански рецепти! Лазанята може да бъде с месо, със зеленчуци, с микс от сирена и различни сосове, а резултатът винаги е интересно и вкусно ястие. Настоящата рецепта е подходяща за есенните месеци, защото акцент в нея е патладжанът.
Ризото и оризРизото с гъби и паста от трюфели
Вкусно ризото с паста от трюфели. Богато, кремообразно и подходящо за хапване както самостоятелно така и в компанията на пилешко или телешко филе.
ДесертиЛесна рецепта за кекс с конфитюр от ягоди
Кекс с конфитюр от ягоди и свежи плодове .. идеален за чаша кафе и сладки приказки!
ПастаБио пълнозърнести фузили със зеленчуци
Днес споделяме с вас здравословна италианска рецепта за био фузили със зеленчуци.
ДесертиКаноли с веган крем
Днес споделяме с вас прекрасна свежа италианска рецепта, която да похапнете с 0% угризения и 100% наслада !
Ризото и оризOризови кюфтенца
Както вече ни е известно, италианската кухня е пълна с изненади ... не какви да е, а УНИКАЛНО ВКУСНИ ИЗНЕНАДИ!
ПастаЛазаня
Здравейте приятели, Днес ще се опитаме да вдъхновим вашите кулинарни способности с едно ястие, което не е любимо само на италианци, а на всички хора по света. Точно така, ЛАЗАНЯ! Ще споделим рецептата и ще ви дадем полезни съвети и малки трикове за приготвянето на вкусното ястие, което ще ви откара
ПастаПаста с риба тон
Ароматна италианска паста с истински доматен сос, тон и пармезан.
ДесертиБисквити с глазура
Via Uno има предложение, с което ще впечатлите вашия партьор, като му покажете вашия личен израз на любов.
ДесертиМилфьой
Вдъхновяващ и лесен десерт, който ще развихри кулинарния ви усет!
Хляб и пицаКростини с боб-канелини по тоскански
Кростини са италианско предястие съставено от хрупкав препечен хляб и гарнитура. Според различните региони в Италия, кростините имат различни вкусни варианти и съставки. Жителите на регион Тоскана разкриват как приготвят техните любими кростини.
ДесертиКоледни вълшебни сладки - Кучинати
Коледа идва, а Италия ни е подготвила вкусни сладки !
ДесертиИталиански шоколадов сладкиш
Шоколадово италианско допълнение за всеки повод!
Хляб и пицаИталианска пица " Куатро Стаджони"
Ароматна италианска пица за всеки вкус !
Ризото и оризРизото със сирене "Пармезан"
Ароматно италианско ястие за ценители на ризото.
СалатиСалата "Барселона"
Свежа италианска салата с морски вкус, на международно ниво !