Съставки:
- 350гр. фетучини или друга паста по избор
- 2бр. пилешки гърди
- 3 с.л зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л морска сол
- 1 ч.ч прясно мляко
- 1 ч.ч пилешки/зеленчуков бульон
- 1/2 ч.ч готварска сметана
- 40г. пармезан
Начин на приготвяне:
- В голям тиган на средно огън загрейте зехтина. Добавете пилето и подправете със сол и черен пипер. Гответе до златисто, 8 минути на страна. Оставете да почине 10 минути, преди да нарежете нарежете.
- В същия тиган добавете млякото, бульона и чесъна. Овкусете със сол и черен пипер и оставете да заври. Добавете фетучините, като разбърквате често за около 3 минути. Оставете да се готви, докато стане ал денте,за още 8 минути.
- Добавете сметаната и пармезана и гответе докато сосът се сгъсти.
- Свалете от огъня, добавете нарязаното пиле и поръсете с пресен магданоз.
Приятен апетит