Трябва да си признаем, че италианската кухня не спира да изненадва и радва нашите сетива. Ето защо, днес Via Uno ти представя едно шоколадово изящество, подходящо за всеки празник!
Съставките за домашния шоколадов сладкиш присъстват често в нашия дом и са леснодостъпни. Ако нещо ти липсва, само кликни върху подчертаните продукти и виж нашето предложение!
Нужни продукти :
-
Яйце – 1 бр.
-
Захар – 1 чаена чаша
-
Масло – 50г
-
Прясно мляко – 1 ч.ч.
-
Кисело мляко – 125г пълномаслено
-
Сода бикарбонат – 1 ч.л.
-
Брашно – 110г
-
Черен шоколад – 50г
-
Ванилия – 1 прахче
- Какао – 1 супена лъжица
За глазурата :
-
Шоколад натурален – 100г
-
Масло – 30г
- Кокосови стърготини (по ваше желание)
Начин на приготвяне :
В купа разбийте яйцето, като прибавите захарта и маслото. Бъркайте до получаването на пухкав крем. Настържете натуралния шоколад и го прибавете към крема.
В отделен съд разбъркайте киселото мляко и прясното мляко. След това ги прибавете към сместа.
След като объркате заедно брашното, ванилията, какаото и содата ги прибавяйте на порции към сместа, разбърквайки крема до пълна хомогенност. Важно е брашното да не остане на буци.
Покрийте тавата с хартия за печене и я намазнете. Изсипете готовата смес в тавата и печете на предварително загрята фурна на 180градуса, за около 40-45минути.
През това време, нека да приготвим глазурата ! На водна баня разтопете шоколада за глазурата като прибавите маслото. Разбъркайте добре.
След като сладкиша е готов, полейте го с глазурата и поръсете с кокосови стърготини.
Предложение : За глазурата може да използвате и шоколад Nutella.
Италианският ни шоколадов сладкиш е готов, а близките ни са щастливи !
Приятен апетит !
Източник : www.recepti.gotvach.bg